Среда , 21 Август 2019

    outputra5huxgif
    °
    Пресса
    Home » Культура » Армянское блюдо из форели бьет рекорды среди туристов

    Армянское блюдо из форели бьет рекорды среди туристов

    Июнь 4, 2018 12:28 Культура, Новости A+ / A-

    Ереван11

    Традиционное армянское блюдо «Тапака Арташат» популярно как среди местных, так и туристов, говорит повар одного из заведений столицы Анна Матевосян

    «Блюдо получило название «Тапака Арташат» из-за продуктов, которые включены в его состав — их чаще используют как раз в Арташатском регионе», — сказала Матевосян.

    Для его приготовления используют филе форели, соль, перец, масло, подсолнечное масло, эстрагон, сметану, сезонные овощи, лимон, муку.

    Армянская форель очень вкусная, поэтому первое, что делают туристы в Армении, так это пробуют ишхан (армянское название форели — ред.), призналась повар. По ее словам, особый вкус армянской рыбе придают горный воздух и лучшая в мире вода.

    Все продукты вполне доступные, а рецепт прост — готовить блюдо очень легко.


    Похожие темы

    scroll to top